Ampas kelapa merupakan hasil dari perasan kelapa yang sudah diambil santannya, kebanyakan dari ampas kelapa dijadikan makanan untuk ternak atau dibuang begitu saja, padahal ampas kelapa mempunyai nilai ekonomi yang cukup tinggi jika dikeringkan, Produk hasil dari pengeringan ampas kelapa adalah :
- Minyak Kelapa
- Bungkil
Pengering ampas kelapa tujuannya untuk mengurangi kadar air yang terdapat pada amapas kelapa sehingga memudahkan dilakukannya proses pengepresan untuk mengambil minyak dan menghasilkan bungkil.
Spesifikasi dari pengering/ oven ampas kelapa adalah :
- Panjang 8 , tinggi 3m dan lebar 1m
- Bahan plat mild steel dan pipa ukuran 4 atau 5 inchi
- Tungku bahan bakar gas atau biomassa
- Kadar air awal ampas kelapa tidak melebihi 40 %
- Kapasitas pengeringan mulai dari 100 kg/jam
- Blower mulai dari 2 Hp s/d 5 HP
- Harga mulai dari Rp. 27.500.000
- Harga tidak termasuk ongkos kirim
Yth. Bung Yefry
Kelapa parutan yang dikeringkan dikenaql dengan sebutan dessicated coconut.(DC)
yang dikeringkan tanpa diambil santannya disebut hi fat, yang sudah diambil santannya disebut low fat.
DC tidak diolah sebagai minyak tetapi sebagai makanan.
Mohon maaf semoga berguna.
Salaam
Sugiarto
Dear Bpk Sugiarto,
Saya sedang butuh dessicated coconut dalam jumlah banyak.
Apakah bisa bantu saya?
Best Regards,
Ratna