Penyerapan, transmisivitas, dan reflektifitas radiasi inframerah harus dipertimbangkan saat memilih komponen untuk konstruksi peralatan untuk pengeringan. Bahan reflektor untuk lampu radiator harus tidak tembus pandang dengan reflektifitas tinggi. Bahan yang mengalami pengeringan inframerah harus memiliki reflektifitas rendah untuk meminimalkan daya yang dibutuhkan untuk panas. Tiga hukum radiasi dasar menentukan distribusi dan kuantitas energi inframerah. Hukum Stefan–Boltzmann dan hukum Planck (Persamaan 1 dan 2, masing-masing) menyediakan sarana untuk menentukan intensitas dan distribusi spektral emisi dari radiator. Hukum perpindahan Wien (Persamaan 3) menyatakan bahwa panjang gelombang di mana emisi maksimum terjadi ditentukan oleh suhu sumber pemanas IR. (Sakare et al. 2020)
dimana E, fluks energi radiasi (W/m2) , emisivitas , 5,670 × 10−8 W/m2K4 (Konstanta Stefan–Boltzmann), Tabs, suhu mutlak permukaan (K), Eb, pancaran spektral,
panjang gelombang (μm), c, 3 × 108 m/s (kecepatan cahaya), T, suhu (K), h, 6.6256 × 10−34 J (konstanta Planck), 
, 1,3805 × 10−23 J/K (konstanta Boltzmann) dan max, panjang gelombang puncak (μm).DAFTAR PUSTAKA
Sakare, Priyanka et al. 2020. “Infrared Drying of Food Materials: Recent Advances.” Food Engineering Reviews 12(3): 381–98.
